По программе «Ленинградский гектар» идет прием заявок

Комитет по агропромышленному комплексу продлил до 4 октября прием заявок на участие в очередном этапе программы «Ленинградский гектар». Программа дает возможность получить на льготных условиях до 10 га земли для ведения

Передовые технологии для защищенного грунта обсудят в Краснодаре в преддверии ЮГАГРО 2019

18 ноября в Краснодаре пройдет II Международная научно-практическая конференция «Современные технологии защищенного грунта в России и за рубежом. Векторы развития». Предметом ...>

Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на форуме «Грэйнтек-2019»

Рекордные урожаи, стратегические вопросы импортозамещения, создания прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума и выставки по глубокой переработке зерна и биотехнологиям «Грэйнтек-2019». Форум и выставка «Грэйнтек- 2019» состоится ...>

СЕКРЕТЫ МАСТЕРСТВА – ОТ ЛУЧШИХ ПО ПРОФЕССИИ!

19 – 22 сентября российские и зарубежные гуру хлебопекарного и кондитерского дела проведут мастер-классы в рамках Всемирного форума по хлебопечению «Хлеб – это мир» в Доме Хлеба на территории парка-музея «Этномир» (Калужская область). Мастер-классы – особенная площадка ...>

В 2019 году Минсельхоз обеспечит приток банковских кредитов в АПК в объеме не менее 400 млрд рублей

Об этом заявил Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев в ходе подписания соглашения о сотрудничестве между Минсельхозом России и Газпромбанком. Соглашение направлено на расширение взаимодействия сторон в рамках действующих мер поддержки агропромышленного комплекса, а также на разработку новых ...>

Другие новости за неделю

ЗНАЙ НАШИХ! - новое гастрономическое событие в Ярославле

20-21 сентября 2019 года в Ярославле в КЗЦ «Миллениум» впервые состоится новое гастрономическое событие - «Знай наших!» #Ярославскиепродукты. Это масштабный мультиформатный ...>

Молочное животноводство Татарстана переживает масштабную модернизацию

В Татарстане за 2016–2018 годы ввели в эксплуатацию 26 современных молочных комплексов на 28 тыс. голов дойного стада, объем инвестиций составил ...>

Глава РОСПиК пригласил журналистов на Всемирный форум

4 сентября в Московской торгово-промышленной палате журналисты федеральных, московских и профильных СМИ имели возможность задать интересующие вопросы президенту Российской гильдии пекарей ...>

Открыть все новости

Здоровье Читать все статьи

Минеральная вода от изжоги

Неприятные ощущения в пищеводе мешают нашей повседневной жизни. Один из способов избавиться от них – минеральная вода. Газированная и минеральная вода – не одно и то же. Минералка может быть с газом, но не каждая шипучка – минеральная вода. Да и сама минералка, которая поможет при изжоге, должна быть не ...>

Время первой чашки

Утренний кофе у каждого свой, как и его значение. Для одних это – ритуал, для других – привычка, дань моде, для третьих - жизненная необходимость. Да и само понятие «утреннего» кофе относительное. Тянуть напиток, едва открыв глаза, считается неестественным для нашего организма с физиологической точки зрения. Правда, это относится к тем, кто просыпается в 8 ...>

Шевелюра из бутылки

За красивыми волосами мы привыкли обращаться к бутылочке с шампунем и бальзамом. Но есть и другие средства. Неожиданный рецептом для ухоженной шевелюрой оказалась рекомендация использовать в качестве ополаскивателя для волос… Кока-колу. Кому пришла в голову эта идея, и насколько популярный напиток может положительно влиять на волосы, точно не известно. Однако отзывы от любителей экспериментов чаще ...>

Черноплодка нам поможет!

Одна из завершающих летний сезон садовых ягод – черноплодная рябина. Не ленитесь собрать ее и заготовить на зиму. Черноплодка действительно заслуживает нашего внимания. ...>

Горячо - холодно. Когда мы говорим о продуктах

Известно, что продукты могут согревать или охлаждать наш организм. Но вот какие из них и как работают, знают немногие. Ошибаются те, кто думает, ...>

Сахар для здоровья

Мы знаем, как сахар вреден: для фигуры, для здоровья. Однако пользу он тоже приносит. Для красоты кожи сахар используется довольно давно. Например, для ...>

Можно ли пожелтеть от моркови?

О моркови говорят много: и о ее пользе, и о возможных побочных эффектах. Вот, например, действительно ли цвет кожи может отклониться от нормы ...>

Быт Читать все статьи

О молоке начистоту

Сколько всего известно о молоке! А знаете ли Вы, что этот продукт – еще и отличное средство для поддержания чистоты? Для зеркал: молоко ...>

Чтобы серебро сияло

Если у Вас в семье принято использовать столовое серебро, содержите его в порядке и правильно за ним ухаживайте: так оно прослужит долго и ...>

Немного о хранении крупы

Покупка крупы впрок – не такая уж и неправильная привычка. Запасливые хозяйки чувствуют себя более уверенными. Но так бывает обидно, если, едва открыв ...>

Бульон из-под яиц

Все мы слышали шутку о бульоне от варки яиц как о чем-то бесполезном и пустом. Но, если задуматься, так ли бесполезна вода, в ...>

Какой сыр лучше жарить?

Аппетитный сыр с румяной корочкой… Мечта. На самом деле, он часто растекается комковатой жижей. Здесь уж не до корочки. Как выбрать нужный сыр? Качественный твердый сыр хорошо жарится на сухой хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием или с небольшим количеством сливочного масла. Мягкие сыры прекрасно подходят и для жарения во фритюре. Чтобы такой сыр не ...>

Секрет вкусной пиццы

Хотите приготовить пиццу самостоятельно? Очень правильное решение, ведь так гораздо больше шансов превратить фаст-фуд в блюдо для ПП. Конечно, менее калорийной будет пицца на тонком тесте, а не на пышной подушке из дрожжевого. Такое тесто быстрее пропечется и приготовить его проще. Не старайтесь втиснуть всю «начинку мира» на одну пиццу. Во-первых, Вы просто перегрузите ее ...>

Чтобы готовить быстрее

Если Вы считаете, что много времени проводите на кухне, проверьте свои ножи. Казалось бы, какая связь между ножами и тем, насколько долго или быстро мы готовим еду? Оказывается, самая прямая. Удобный и острый нож избавляет нас от совершения лишних движений и, как показывает практика, экономит немало времени. Современные наборы ножей ...>

Истории Читать все статьи

Осень. Время жарить листья

Сезонные кулинарные традиции есть, наверное, в каждой стране. В Японии, например, с приходом осени наступает пора жареных листьев. Не все, конечно, листья жарят японцы, чья кухня славится не столько вкусами, сколько внешним видом еды. Они предпочитают клен именно из-за необычной резной формы его листочков. Маленькие пятиконечные «лапки» нравятся японцам именно ...>

Ласси из дахи

Неведомые слова обозначают, однако, вполне обычный продукт из таких же обычных продуктов. Только по-индийски. Ласси пьют в Индии и Пакистане. Возможно, и еще где-нибудь. Пьют нечто подобное и у нас, только называют то «коктейль», то «смузи». Готовят и подают ласси везде и по любому поводу: напиток освежает в жарком климате, гасит «пожар» во рту от ...>

Шведский стол придумали не шведы

Традиционный способ питания, прижившийся во многих ресторанах, отелях и даже царящий на разного уровня банкетах, - шведский стол – придумали вовсе не шведы. Стилистика массовой кормежки в условиях минимального обслуживания и максимальной доступности и обилия блюд и напитков зародилась в разных точках земли. Интерес, который двигал идею, был в разных странах свой. И принципы подачи ...>

Метаморфозы еды: фудшеринг

Отдать ненужную, но вполне пригодную еду тому, кто в ней нуждается, не так-то просто. Во всяком случае, в нашей стране. И все же ...>

Яйцо и домашний сыр

В рецептах приготовления домашнего сыра часто можно увидеть яйцо. В то же время, в классических способах сыроварения яйца не участвуют. Так нужен ли ...>

Доставка еды. Гениальное просто

Еда на вынос, доставка еды – как родилась эта идея, захватившая мир голодных и ленивых? Возможность получить еду там, где это удобно, привлекает ...>

Ароматная соль из Европы

Если кавказские народы придумали смешивать соль с местными пряными травами ради экономии самой соли, то европейцы решили поступить наоборот. Соль впитывает влагу и ...>

Рецепты Читать все статьи

Шарлотка для экономных

Знаменитый яблочный десерт знают, наверное, все. Но не все умеют готовить его в самом экономичном и быстром варианте, приближенном, кстати, к классическому. Давайте ...>

Просто: яблочный пирог

Выпечка не всегда должна становиться испытанием для хозяйки. Наш яблочный пирог приготовить проще, чем Вы можете подумать. Чаепитие обязательно удастся, если незадолго до ...>

Быстрый суп к белковой диете

Питание с повышенным содержанием белка. Модный тренд и постоянные мысли, что бы еще приготовить. Конечно, не обойтись без фасоли, но она так долго ...>

Красную рябину – в дело!

Когда весь урожай уже переработан, а энтузиазм еще остался, выгляните в окно: самое время обратить внимание на ягоды-дикари. Например, на красную рябину. Из ...>

Если дома нет хлеба

Рецепты-выручалочки есть в арсенале многих хозяек. Остается лишь вовремя извлечь подходящий «из рукава». Например, у Вас дома не оказалось хлеба. Если необходим хлеб, а сходить в магазин не получается, не спешите начинать возню с лепешками. Есть более простой и быстрый способ восполнить продуктовый пробел. Испечем хлеб, но не совсем традиционным способом. В основе нашего быстрого ...>

Йогурт: очень просто

Домашний натуральный йогурт. Он приготовится, пока Вы спите. Для вкусного йогурта нужно хорошее натуральное молоко и свежий магазинный йогурт без добавок. Купите хороший йогурт, потому что понадобится он Вам один раз. На литр молока - небольшая стандартная баночка. Молоко кипятим, переливаем в стеклянную банку и остужаем до 40 -45 градусов. Добавляем йогурт, размешиваем, закрываем банку ...>

Сидр – яблочное вино

В урожайные годы мы задумываемся, как переработать все яблоки, чтоб «добро не пропадало», и вот один из способов. Яблочный сидр – освежающий полезный напиток, приготовить который несложно. Требуется лишь время и следование определенному алгоритму. Для сидра плоды нужно тщательно отобрать, не стремитесь перехитрить рецепт и пустить в дело все подряд. ...>