Мусс из манки, возможно, пробовали многие, но далеко не все смогли определить, что этот десерт и манная каша - близкие родственники. Тем не менее, мусс на основе манки придумали не вчера, и он прекрасно себя зарекомендовал. Кстати, при видимой легкости получается он довольно сытным, поэтому может о...

Летом купить натуральное разливное молоко намного проще. Подходящее время, чтобы приготовить домашний сыр, похожий на Осетинский. Свежее молоко (если не от своей коровы, то лучше его предварительно пастеризовать) смешать с йогуртом, кефиром или сметаной (6 л + 500 мл соответственно). Размешать, что...

Обычные продукты могут, порой, предстать в неожиданном ракурсе, и тогда наше отношение к ним тоже может измениться. Самый дорогой в мире кофе, стоимостью более 1000 долларов за кг зерен, делают в Таиланде не без активного участия слонов. Нет, они не выкапывают кофейные деревья и не роют ямы под их ...

Вот уж, действительно: десерт «лед и пламень». Его давно освоили ресторанные кондитеры. Сегодня - наша очередь. Пожари...

Это блюдо очень подходит к летнему столу: его можно есть холодным или теплым, при этом оно питательное. Особенно полезно для тех, к...

Как Вы готовите овощное рагу? Если обычно тушите в толстостенной кастрюле, то наша информация может оказаться интересной. Летнее р...

Узнав о том, что команда экспедиции "ТВОЙПРОДУКТ-ВОСТОК18" собирается посетить Башкортостан, руководство кондитерской фабрики "Слад...