Свекольные конфеты

7 интересных фактов о клубнике

Несмотря на то, что клубнику знают практически во всем мире, а рецептов блюд и напитков с ней не сосчитать, нам удалось ...>

Выставка 2021 K-Product Roadshow Moscow

В честь 30-летия дипломатических отношений между Южной Кореей и Россией правительство Южной Кореи и организация KITA (Корейская международная торговая ассоциация) проводят в России на правительственном уровне выставку товаров корейских производителей. С 31 августа по 2 сентября 2021 ...>

Как уменьшить потребление соли

Каперсы с дачной клумбы

Как не съесть весь торт целиком

Приступая к аппетитному десерту, появляется соблазн съесть гораздо больше, чем один кусочек торта или одно пирожное. Мы так любим сладкое! К ...>

Экстравагантный салат с арбузом

В сезон арбузов приготовьте этот яркий во всех смыслах салат. Такой рецепт - для любителей всего необычного и эффектного. Каждый его ...>

Черная икра из Тульской области

В рамках экспедиции ТВОЙПРОДУКТ-Тула2020 мы посетили рыбоводческое предприятие «Приокское», которое находится в Алексинском районе Тульской области. Нам удалось подробно поговорить с директором ...>

Новости

Выставка 2021 K-Product Roadshow Moscow

Грандиозный финал третьего сезона «Распаковки»

Третий сезон молочной «Распаковки» близится к концу. Он получился ярким, полезным и очень вкусным: в фокусе внимания были Ацидофилин от «Молочной культуры», функциональный биопродукт «Bio Culture», а также молочные полки Хорватии и Испании. Рассказываем, что стоит ожидать от финального выпуска сезона. Универсальные молочные товары хороши тем, что их можно употреблять как самостоятельный продукт, так и ...>

Обзор выставки ПРОДЭКСПО-2021. Видео

В первый день работы выставки ПРОДЭКСПО-2021 съёмочная группа ТВОЙПРОДУКТ обошла все павильоны в поисках самых необычных продуктов питания. Экспозиция выставки общей площадью свыше 85 000 кв. м разместилась в павильонах №1, 2, 3, 5, 7, 8, «Форум» ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР». На национальном уровне представлены Армения, Бразилия, Испания, Италия, Республика Южная Осетия, Сербия, Турция, Узбекистан, Уругвай, Шри-Ланка. На «Продэкспо-2021» ...>

Конференция Нутрихакинг 2.0.

22 - 25 апреля в Москве состоится конференция Нутрихакинг 2.0 - масштабное образовательное событие Ассоциации Нутрициологов и коучей по здоровью (АНКЗ) для ...>

ТВОЙПРОДУКТ на выставке ПРОДЭКСПО-2021

Информационно-торговая платформа продовольственного рынка ТВОЙПРОДУКТ в очередной раз представлена на Международной выставке продуктов питания напитков и сырья для их производства ПРОДЭКСПО-2021. Основной задачей ...>

Чем удивил ведущих молочной «Распаковки» функциональный биопродукт?

Что необычного есть на молочных прилавках разных стран? Какие бывают упаковки молочных продуктов? Какой дизайн привлечет покупателя? Обо всём этом Вы узнаете в ...>

Молочная «Распаковка» из Хорватии

26.03.2021 Долгожданный третий сезон передачи «Распаковка» – уже стартовал! Это спецпроект главного редактора TheDairyNews Александры Смородиной и со-основателя агентства V-Brand Веры Мозговой. Что ...>

Здоровье

Как не съесть весь торт целиком

Приступая к аппетитному десерту, появляется соблазн съесть гораздо больше, чем один кусочек торта или одно пирожное. Мы так любим сладкое! К тому же, ...>

Если экзамены на носу

Определенные продукты хорошо влияют на работу мозга, и важно знать о них в пору грядущих экзаменов. Для активной умственной работы тоже нужны силы, ...>

Полезное утро

Один лишь напиток может дать нам отличный запас энергии, микроэлементов и витаминов на день. Обычно по утрам мы пьем кофе или чай. Некоторые ...>

Обезжиренная молочка – путь к стройности?

Молочные продукты «лайт», 0 и 1 % все чаще остаются на полках магазинов в большинстве. Их стали больше производить или меньше покупать? Пришло ...>

Как унять голод

Состояние «сейчас слона бы съел» иногда настигает каждого человека. Как скоротать время до обеда и не навредить популяции слонов? Самый простой способ ненадолго унять голод – выпить воды. Это быстро, доступно, но не особо надежно. Очень быстро чувство голода вернется. Отвар льняного семени (столовая ложка на стакан) обладает обволакивающим свойством и способен успокаивающе воздействовать на ...>

Оливки для худеющих

Довольно калорийные оливки, как ни странно, помогают похудеть. Все дело в составе оливок. Они вообще очень полезные, в том числе, и для красоты, ведь действие витамина Е на организм никто не отменял, а в оливках его много. Чтобы не переесть от сильного чувства голода, предупредите его, съев несколько оливок. Полиненасыщенные жирные кислоты способны уменьшать аппетит ...>

Не нюхайте корицу!

Пряный аромат корицы может быть коварным, если наслаждаться им слишком активно. В выпечку, десерты и напитки мы добавляем молотую корицу. Некоторым этот пряный запах настолько нравится, что бывает трудно удержаться от соблазна буквально сунуть нос в пакетик с порошком. Однако делать это крайне опасно. Если вдохнуть посильнее, можно с потоком ...>

Быт

7 интересных фактов о клубнике

Несмотря на то, что клубнику знают практически во всем мире, а рецептов блюд и напитков с ней не сосчитать, нам удалось разыскать факты, которые вас удивят. Клубника не ягода То, что томат является ягодой удивительно, но известно многим. Но то, что клубника — это не ягода, знают далеко не все. ...>

Как уменьшить потребление соли

Совсем отказываться от соли не нужно и даже опасно для здоровья. Однако, часто мы добавляем соли столько, что хватило бы на обед нескольких человек. Соли с различными пряными добавками были придуманы давно, и все они используются с разной целью. Кавказские соли, например, издавна помогали хозяйкам экономить солевые запасы жителей горных селений. То есть, вкус и ...>

Тонкий лед

Интересная идея, которая может быть полезной не только в летнюю жару. Лед для напитков – важная составляющая коктейлей, прохладительных напитков, а иногда и порции воды для спортзала. Традиционные кубики, фигурные ледышки, многоразовые капсулы для замораживания, ледяная крошка и прочие варианты мы используем, когда хочется «холодненького». Сделать прохладным напиток в бутылке непросто, если рядом нет холодильника. ...>

Хороша ли сметана?

Несмотря на обязанность производителей указывать точный состав продуктов и давать название «сметана» только натуральному продукту без посторонних жиров, все же не помешает знать, ...>

Гриль: как очистить решетку?

Готовить на гриле удобно, а еда получается полезной: лишний жир вытекает из продукта. Но как же пачкается эта решетка! Жирные подтеки успевают пригореть ...>

После чаепития

Что за налет оставляет чай на стенках чашки? Если быть точными, то изначально чай после заваривания образует на поверхности напитка пленку. Ее можно ...>

Розовый, как авокадо

Есть ли связь между розовым цветом и авокадо? – Самая прямая! Оказывается, авокадо полезен не только как пища, но и как натуральное бытовое ...>

Истории

Черная икра из Тульской области

В гостях на сыроварне SILVERHOOF

В рамках экспедиции ТВОЙПРОДУКТ-Тула2020 мы посетили сыроварню SILVERHOOF, которая находится в Новомосковском районе Тульской области. Нам удалось увидеть процесс производства сыра ...>

Молоко без коровы

Растительное молоко – вовсе не современный продукт. Правда, сейчас его приготовить намного проще. Но использовать растительное «молоко» вместо натурального начали довольно давно, в ...>

Выбираем правильные бананы

Чтобы банан радовал вкусом и приносил пользу, его надо правильно выбрать. В идеале плоды должны быть чистые, с целой кожурой, ровного цвета от ...>

Неспроста она «зубатка»

Эта жирная северная рыба и полезная, и готовится быстро, и костей в ней практически нет. Однако знаем мы ее, в основном, по названию. А вот «в лицо» и не видели. Свое красноречивое название рыба получила не случайно. На удочку такую не поймать: крупновата (некоторые экземпляры могут достигать полутора метров), и леску запросто перекусить сможет. Зубатка ...>

Наш ответ хамону

Деликатесное мясо и одновременно - его способ сохранения впрок – так обычно мы воспринимаем испанский хамон. Однако есть вариант более доступный и не менее запоминающийся. В Татарстане, например, готовят свой деликатес – вяленого гуся. Птица эта довольно крупная, мясистая и жирная, как раз подходящая для приготовления не только в печи, но и в сыровяленом виде. ...>

От молока - до пива

Как ни странно, но молоко стоит намного ближе к пиву, чем нам кажется. Дистанцию сократили японцы, когда решили добавить в невинный продукт солод, пивные дрожжи и хмель. Получившийся напиток назвали «билк» и сделали достопримечательностью острова Хоккайдо. Молочное пиво, если не знать его происхождения, трудно заподозрить в близком родстве с молоком, ...>

Рецепты

Свекольные конфеты

Из свеклы делают шоколадную выпечку. А еще, вспомнив старинные русские рецепты, делают… конфеты! Очень полезные и на удивление вкусные конфеты можно приготовить из обыкновенного и дешевого овоща, и вариантов здесь – несколько. От мармелада – до цукатов. В этом лакомстве сохраняются все ценные свойства продуктов, которые входят в его состав. ...>

Каперсы с дачной клумбы

Многие из нас давно высадили на клумбы или в домашние кашпо цветы настурции. Так и хочется узнать, для красоты или для салатов? Изначально тропическая лиана, почитаемая Аюрведой и южноамериканскими индейцами, сегодня стало нашим сезонным декоративным однолетником. Оранжевые и желтые цветы, между тем, богаты природными антибиотиками, каротином, полезными кислотами и алкалоидами. Кто знаком с настурцией поближе, ...>

Экстравагантный салат с арбузом

В сезон арбузов приготовьте этот яркий во всех смыслах салат. Такой рецепт - для любителей всего необычного и эффектного. Каждый его компонент обладает собственным незабываемым вкусом, а их сочетание подобно фейерверку. Листья рукколы моем, подсушиваем и укладываем в салатник. Солим, добавляем молотый черный перец, сбрызгиваем оливковым маслом и легкими движениями снизу – вверх перемешиваем. Спелый ...>