Производитель: Россия, Тамбовская область.
Вес: товар весовой и может незначительно отличатся в большую или меньшую сторону, точный вес будет известен в момент получения заказа. Перерасчет производится курьером при получении.
Упаковка: пакет
Вырезается из тонкого филейного края, расположенного в поясничном отделе туши после 13-го ребра. По периметру стейка идет полоска жира, иногда ее срезают. Мясные волокна плотные и крупные, содержат небольшое колличество межмускульного жира. Он более ароматный, чем рибай, с ярко выраженным мясным вкусом.
Мясо филейного края содержит витамины группы В, витамин К, А, С, а также макроэлементы – щелочные и щелочно-земельные металлы главных групп и фосфор. Микроэлементы, такие как цинк, геможелезо, медь и силен.
Из этого мяса можно приготовить крупный кусок жаркого или ростбиф, можно нарезать его на куски и приготовить бифштексы.
г Москва, Юрьевский пер, д 15 стр 1
Пункт выдачи
г Москва, ул Пресненский Вал, д 1
Магазин партнеров