Субпродукты птицы

Говоря о субпродуктах птицы, как правило, имеют в виду печень, сердце, желудок, шею, гребешки и лапы. Они быстро готовятся и по составу близки к мясу. Часто субпродукты проходят переработку и в измельченном виде прекрасно подходят для изготовления фарша и паштетов.

В то же время куриные сердечки, желудки и петушиные гребешки – продукты деликатесные, их готовят в ресторанах. Печень курицы и индейки – более нежная, чем говяжья и менее жирная, чем свиная, а поэтому – и более диетическая.

Калорийность субпродуктов на 100 г – 241 Ккал.

Выгодно купить субпродукты птицы с доставкой по Москве, Московской области и всей России возможно, если решите обратиться к нам.