Козий сыр с белой плесенью «Валансэ»

Мягкий козий сыр с белой плесенью Валансэ

• Мягкий сыр, изготовленный на нашей ферме из непастеризованного козьего молока, по рецепту французского сыра Valençay («Валансэ»).
• Насыщенный вкус с легким оттенком плесени. Присыпан хлебной золой.
• Прекрасно сочетается с легким сухим белым вином. Классическое сочетание — козий сыр и вино Совиньон Блан. Можно также добавить ржаной хлеб, крекеры, сельдерей или оливки. Десертный вариант — с фруктовым желе или вареньем.
• Абсолютно натуральный продукт. Без добавления хлористого кальция.
• Хранить в холодильнике. Срок хранения: 1 месяц. 
  Рекомендуем достать его из холодильника за несколько часов до еды, так как вкус сыра проявляется ярче при комнатной температуре.
• Вы можете также хранить сыр при комнатной температуре, обязательно накрыв стеклянной куполообразной крышкой (например, салатницей). 
  Срок хранения при комнатной температуре: 3 суток.
  Сыр станет более мягким, ароматным и насыщенным.
• Пищевая ценность на 100г: 310 калорий, 29г жира, 20г белка