x

Товар добавлен в корзину

Сыр Булле из коровьего молока (код 1671059)

Информация неактуальна.
217.50 (100 г)
г
Доставка:
  • - Москва 0, При заказе от 3000 рублей. Доставка по четвергам

Сыр Булле из коровьего молока с белой благородной плесенью - авторский сыр, разработанный технологами сыроварни Булле. Bulle в переводе с французского «пузырь».      

   На первой стадии созревания (7-10 дней) сыр имеет творожную текстуру, с ярко выраженным сливочным вкусом. Легкая корочка из белой плесени придает сыру грибной аромат.  

   Вкус Булле со временем  становиться более ярким, насыщенным, острым. Корочка приобретает ярко выраженный грибной вкус и  легкую горчинку, присущую выдержанным  сырам с белой плесенью.

Состав: молоко коровье цельное пастеризованное с использованием закваски молочных культур, сычужного фермента животного происхождения; плесень Geotrichum candidum, Penicillium Candidum, хлористый кальций, соль пищевая "Экстра". Условия хранения: +4 (+/-2°C) и относительной влажности воздуха от 80 до 90%.

Адрес компании
Тульская обл, рп Заокский, Нечаевское шоссе
Производство
Отзывы и рейтинг
Ещё никто не оставил отзыв.
Розничные предложения компании
Показаны записи 1-0 из 0
Товары категории
Оптовые объявления
Качотта с черным трюфелем, выдержка более 1 мес. Головки по 3...
390 / 300 г.
Качотта Изготовлен из отборного цельного коровьего молока Сос...
210 / 300 г.
Качотта Изготовлен из отборного цельного коровьего молока Сос...
210 / 300 г.
Выдерживается от 1 до 4 месяцев, сырное тесто рассыпчатое, тв...
4 080 / 3 кг.
Моцарелла любого размера, от 25 гр до 150гр Состав: пастеризо...
70 / 100 г.
Сыр МонтеАльпин, твердый, тип Монтазио. Вес 1 головки около 8...
240 / 300 г.
Изготовлен из отборного цельного коровьего молока Состав: пас...
210 / 300 г.
Буррата любого размера, от 50гр до 200гр Состав: пастеризован...
80 / 100 г.