22 ноября 2019 года в Воронеже прошла вторая международная независимая премия в области лучшей молочной продукции «Золотой клевер». Компетентное жюри выбрало лучших производителей в 10 номинациях. Событие проходило в отеле "Воронеж Марриотт". Наша редакция побывала на меропри...
20-21 сентября 2019 года в Ярославле в КЗЦ «Миллениум» впервые состоится новое гастрономическое событие - «Знай наших!» #Ярославскиепродукты. Это масштабный мультиформатный проект, в рамках которого пройдет несколько событий и проектов как для профессиональной аудитории, так ...
Рост цен на продукты питания в РФ за январь-март 2019 года составил 3,1%, в то время как в ЕС продовольствие стало дороже на 1%, следует из данных Федеральной службы статистики (Росстат). В том числе в марте цены на продукты питания в РФ выросли на 0,6%, а в Евросоюзе снизились на 0,2%. Как сообща...
14 февраля в газете «Известия» была опубликована новость о том, что «Роскачество» не смогло найти ни одного производителя, достойного «Знака качества» при проверке пельменей. Эта новость обсуждалась в рамках выставки ПРОДЭКСПО-2019, которая проходила в Москве с 11...
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации уделяет особое внимание ценовой ситуации в агропромышленном секторе и осуществляет еженедельный мониторинг. В начале 2019 года ценовая ситуация на основные продовольственные товары в целом характеризуется как стабильная. По данным системы операт...
Министерство сельского хозяйства и Федеральная антимонопольная служба (ФАС) заключили соглашение о взаимодействии в формировании и реализации государственной политики в сфере АПК и осуществлении контроля за соблюдением антимонопольного законодательства. Как отмечено в документе, ведомства договорил...
Впервые крупнейшая продовольственная выставка страны «Продэкспо-2019» проводит специализированный салон производителей и поставщиков органических продуктов питания и напитков «Продэкспо Органик».На протяжении ряда лет «Продэкспо» фиксировал рост интереса к органик...
Являясь главной бизнес-площадкой продовольственного рынка России, выставка «Продэкспо» ежегодно объединяет свыше 2300 участников из 65 стран и около 62 тысяч уникальных посетителей-специалистов из 100 стран и всех федеральных округов России. Традиционно на выставке ведутся переговоры ме...
Роспотребнадзор намерен ввести систему цветовой маркировки продукции. Она поможет покупателям обезопасить себя от вредных продуктов питания. О необходимости принятия подобных мер и популяризации диетического питания сегодня сигнализируют представители надзорных органов и медицинского сообщества, ко...
Цены на дешевевшую до недавнего времени гречку скоро пойдут вверх, рассказала "Российской газете" заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова. Тренд на снижение цен закончился. "Гречка перестала дешеветь в звене производства и в опте, что связано с росто...
Госдума окончательно приняла закон, который запретит ритейлерам возвращать поставщикам непроданные продукты в случае, если срок их хранения меньше 30 дней. Нововведения призваны защитить как отечественных производителей, так и потребителей. Инициатива направлена на выполнение поручения президента Р...
Органическое молоко, биохлеб из полбы, натуральный крем на берёзовом соке, органик чай из фенхеля, пудра с экстрактом гамамелиса, мыло с лавровым маслом, экологичный стиральный порошок, шоколад на финиковом сиропе, помада с органическим маслом жожоба… Это не просто набор красивых «вкусн...
Белокочанная капуста с конца прошлого года подорожала в России на 40 процентов. Кирилл Лашин, главный аналитик Национального плодоовощного союза, рассказал "Российской газете" о причинах роста цен и сделал прогноз их изменения на ближайший месяц: - Урожай капусты в прошлом году был меньше, а качест...
Учреждена специальная номинация премии "Приоритет-2018": "Эффективное производство". Новая номинация адресована компаниям, которые не ранее 2015 года создали на территории РФ новое предприятие, выпускающее импортозамещающую продукцию, или существенно модернизировали существующее предприятие. В сент...
Проведенные ведомством проверки показали, что в первом полугодии доля импортной молочной продукции, не соответствующей предъявляемым требованиям, составила 6%. Роспотребнадзор считает необходимым введение в России наказания за фальсификацию продуктом питания. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе ве...
Российская аквакультура обладает значительным потенциалом для наращивания объемов производства. Об этом заявил Министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев в ходе II Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге. По итогам 2017 года объем товарной аквакультуры в России увеличилс...
Чтобы пасхальный стол радовал, а время и деньги на него не были потрачены зря, подходить к выбору продуктов нужно со всей ответственностью. Освежить свои знания в определении качественного товара советует Роспотребнадзор. Творог. Самый лучший – домашний, приготовленный из натураль...
К всемирному Дню без мяса, который достаточно широко отмечается на планете с 80-х годов прошлого века, в 2012 присоединилась и Россия. В начале второй декады марта все уважающие себя рестораны отказываются готовить и подавать блюда из мяса. Многие магазины не торгуют мясом и продуктами из него. В т...
На свете существует немало необычных супов. Один из них – каччукко. Суп, напоминающий гуляш из рыбы и морепродуктов. Каччукко давным-давно придумали в Италии и до сих пор настоящий морской суп варят в Тоскане. По легенде, этому кушанью итальянцы обязаны одному смотрителю маяка, который жил у ...
«Всевидящее» око ЭРА-Глонасс планируют включить в государственную схему контроля качества продуктов питания, перемещающихся по всем транспортным путям России, кроме воздушных. Теперь об условиях перевозки продуктов, требующих определенного температурного режима, будет сообщать система эк...