Новостиметки: сыр
В Латвии 18 июня проводится День Сыров. В этом году праздник состоится уже в 15-й раз. Традиционно в стране производится множество сортов сыра, каждому из них находится место на празднике: сыровары страны съезжаются, чтобы продемонстрировать свой продукт коллегам и гостям. Как и большинство праздни...
В Орехово-Зуевском районе Подмосковья начинает работать предприятие по производству кисломолочной продукции. Главным его «коньком» станет изготовление голубых сыров – делятся новостью «Крестьянские ведомости». Аналогичный завод, где зреют изысканные сорта сыра, уже есть...
У сыров, произведенных в России, есть все шансы в ближайшее время потеснить на магазинных полках зарубежные образцы (источник – ТАСС). Отечественные сыроделы постепенно увеличивают обороты, а в целом молочная отрасль в течение пяти-семи лет должна «перевооружиться по примеру Белоруссии&r...
На территории завода «Троицкий маслосыродел» 27 декабря прошло заседание комиссии по дегустации. Она определяла органолептические характеристики сыра, который придумали научные работники Сибирского НИИ сыроделия. Разработчики нового продукта преследовали цель, чтобы внедрить новые тех...
В Свердловскую область на ферму "УГМК-Агро" привезли порядка 1 тысячи альпийских коз. Это позволит уже в мае наступающего года запустить производство благородных сыров. Для этих целей специально из Франции будет привезена закваска для сыров. В планах организаторов нового направления изгота...
Дважды в год Франция собирает лучших сыроделов мира. А в этом году у профессиональной международной спецвыставки сыров и продуктов из козьего молока Capr’Inov был 10-летний юбилей. По этому случаю были приглашены 65 участников из 8 ведущих государств. Можно было испробовать 200 сортов сыров. ...
Для любителей фермерской продукции в Химках состоялся 3 и 4 декабря «Фестиваль российских сыров», посвященный именинам торговой компании Lavkalavka.\r\nВ мероприятии приняли участие 40 фермеров, которые приехали из Подмосковья, Воронежской, Тульской и Тверской регионов. Помимо презентаци...
