Новостиметки: хлеб
Как КФ «Хлебный Спас» начала отказываться от пластиковой тары в пользу «зеленой» альтернативы. В 2021 году ни одна компания уже не может позволить себе не думать о влиянии своего бизнеса на окружающую среду. Эко-тренды уже настолько очевидны, что отрицать их влияние на повед...
71-й Конгресс UIBC собрался на Калужской земле 19-20 сентября в рамках Всемирного Форума по хлебопечению «Хлеб – это мир» в Калужской области прошел 71-й Конгресс Международного союза пекарей и кондитеров (UIBC), став одним из ключевых событий. Конгресс собрал представителе...
19-22 сентября 2019 года на территории этнографического парка-музея ЭТНОМИР в Калужской области пройдет Всемирный Форум по хлебопечению «Хлеб – это мир». В рамках Форума будет проведен XX Кубок России по хлебопечению. На полностью оборудованных стендах-пекарнях команды пекарей про...
В пресс-конференции, посвященной подготовке к Всемирному форуму по хлебопечению «Хлеб – это мир», прошедшей 16 мая в 75-ом павильоне ВДНХ, приняли участие представители организаторов мероприятия: Российская Гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК), Международный союз пекарей и кондите...
Вице-премьер РФ Алексей Гордеев даст указания руководителям профильных ведомств и правительствам регионов о необходимости своевременного формирования запасов зерна для сохранения оптимальных цен на социально значимые продукты и стабилизации ситуации на рынке хлебопродуктов, сообщили журналистам в пр...
16 октября, во Всемирный День хлеба интересно заглянуть на столы в разных уголках мира, чтобы узнать, что вкладывается в понятие «хлеб» в разных странах и как этот хлеб едят. Китай традиционно не знает привычного для нас хлеба. Учитывая, что основная злаковая культура там, как и во всей Азии – ри...
По результатам проверок хлебных производств Роспотребнадзор отмечает положительную динамику в качестве хлебобулочных изделий, поступающих к российскому потребителю - сообщают "Крестьянские ведомости". В первом квартале текущего года количество некачественных или опасных продуктов отрасли сократилос...
Выпекать хлеб – это целая наука, которая требует не только желания и умения, но и мастерства. Однако в современном мире иметь в доме русскую печь не представляется возможным. А ведь именно в ней получаются самые вкусные и ароматные блюда, включая хрустящий домашний хлеб. Некоторые хозяйки пыта...
