Твёрдый “Шатиловский" Козий Том

Твёрдый “Шатиловский" Козий Том – это сыр с развитой плесневой коркой из 100% козьего молока. Выдержка от 2 до 3 месяцев. Вкус наверняка понравится любителям “деревенского" (rustique) французского сыра. Козье молоко придает вкусу некоторую остроту, а рецептура из 5 различных французских заквасок делает этот сыр действительно оригинальным...
Поставляется либо целой головкой (средний вес 2 кг), либо отрезами 1/8, в среднем по 230 г. Для сохранения всех качеств в период срока годности сыр упакован в вакуумный пакет. 
Для более полных ощущений вкуса рекомендуется перед употреблением выдерживать сыр при комнатной температуре в течение 30 минут. Дегустируйте наши сыры с красным вином или же попробуйте в качестве десерта после ужина, как это делается во Франции...