Яйца цесарок

Яйца цесарок – относятся к диетическим продуктам, которые имеют низкий уровень холестерина и гипоаллергенные свойства. Яйцо цесарки имеет грушевидную форму, желтовато-коричневый цвет и очень плотную скорлупу. Польза яиц цесарки непосредственно зависит от многочисленных полезных веществ, содержащихся в них. Выделяется этот продукт содержанием витамина А, который нужен для остроты зрения. Благодаря тому, что в этих яйцах нет аллергенов, их можно употреблять, как взрослым, так и детям. Готовят яйца цесарки, как и другие варианты - варят, жарят, запекают, маринуют и т.п. Яичница, приготовленная из этого продукта, обладает очень легким и нежным вкусом. В отварном виде яйца используют в рецептах многочисленных салатов, закусок и т.п. Кроме этого, их можно использовать в выпечке вместо куриных яиц, а также для приготовления десертов. На основе яиц цесарок готовят разнообразные соусы.