x

Товар добавлен в корзину

Истории

Сбросить

Символ Канады – кленовый лист – принес этой стране мировую известность, благодаря особому виду кленов, растущих здесь и особому продукту, который из этих кленов добывают. Вы не ошиблись: речь – о знаменитом кленовом сиропе, который делают из сока кленов, растущих на канадской земл...

11 декабря 2018 г.

Чем питается Дед Мороз? Не Санта, живущий в Лапландии и не брезгующий мясом северных оленей, а наш, российский Дед, прописавшийся в 1999 году в Великом Устюге? Дед Мороз – волшебник упитанный. Он никогда не отличался худобой, даже когда жил в неизвестной точке Крайнего Севера. Что же говорить...

10 декабря 2018 г.

Не угодно ли кулеша откушать? - задайте этот вопрос гостям или семье, и какими бы голодными они ни были, сначала, скорее всего, они обязательно спросят: «А что это?» И правда, что же такое кулеш? И слово, и само блюдо почти ушли в прошлое, а зря. Как и многую нехитрую и питательную еду...

6 декабря 2018 г.

С термином «бриошь» мы часто сталкиваемся в булочной, среди ароматной выпечки. Но что означает это понятие? Сдобное дрожжевое тесто во французской интерпретации с щедрым добавлением масла и яиц - вот что такое настоящий рецепт бриошь. Пышное воздушное тесто превращается руками пекаря в ...

4 декабря 2018 г.

Как растет горох или фасоль мы хотя бы однажды, но видели. А многим ли попадалась на глаза чечевица – одна из самых полезных бобовых культур, выращиваемая еще в древнем Египте и на Ближнем Востоке? Сорта чечевицы выглядят по-разному. Специалисты утверждают, что только цвет зерен бывает от пра...

3 декабря 2018 г.

Этот необычный корнеплод растет, кажется, повсюду в мире, кроме России. Его даже не считают экзотикой в некоторых странах Европы - он уже вошел на европейские кухни. Внешне похожие на батат, внутри клубни выглядят совсем неожиданно. Пурпурный или фиолетовый ямс на разрезе поражает своим ярким цвето...

30 ноября 2018 г.

Случается, впервые знакомство с этой жидкостью происходит буквально над облаками: в самолете английской авиакомпании, и потом полученное от встречи впечатление уже не отпускает даже на земле. Да, несколько капель, добавленные стюардессой в стакан с обычным томатным соком - и перед Вами совершенно н...

28 ноября 2018 г.

Это лакомство справедливо называют индийской халвой. Кто хотя бы раз его попробовал – не забудет и ни с чем не перепутает. Сходство с халвой действительно есть, но этот продукт гораздо нежнее и в отличие от халвы имеет совсем другой состав и готовится несколько иначе. Соан папди в Индии готов...

26 ноября 2018 г.

Мясо – необходимый для правильного развития и функционирования организма животный белок. Конечно, он имеет сводного родственника – белок растительный, но это – не одно и то же. И все-таки, альтернатива мясу в его привычном смысле, похоже, найдена. Информацию об изобретении в США с...

23 ноября 2018 г.

Вешенку редко можно встретить в лесу, зато в магазинах эти грибы продаются очень широко. Они стали нам известны намного позже шампиньонов, и даже сейчас пробовать их многие не спешат. А зря. Те же, кто вешенку уже впустил на свою кухню, часто задаются вопросом: нельзя ли как-то вырастить этот гриб ...

21 ноября 2018 г.

По утрам мы обычно жарим яичницу, варим кофе, делаем бутерброды и решаем, есть кашу с сахаром или медом. А что происходит, например, в утреннем Китае? Как ни странно, но китайцы утром тоже завтракают. И, что еще более странно - многие блюда из китайского завтрака похожи на наши. То есть, там тоже е...

19 ноября 2018 г.

Мы много внимания уделяем тому, что мы едим. Но есть среди нас и такие люди, которым важно не только, что они едят, но еще и то, где они это делают. В мире существует достаточно необычных мест для приема пищи. На самом деле, ресторанов «с изюминкой» становится все больше. Если едой уже...

16 ноября 2018 г.

Очень скоро к нам хлынет настоящий оранжевый поток разносортных и разноземельных солнц – самого «новогоднего» фрукта. Конечно, мы говорим о мандаринах. Испания, Израиль, Египет, Марокко, Турция – кто только ни поставлял нам мандарины! Но все же мы любим и чаще всего голосуем ...

14 ноября 2018 г.

Борщевик как сорная трава объявлен вне закона, а борьба с ним приняла государственные масштабы. Возможно, те, кто решил выступить против зонтичного растения, не все о нем знают? А когда-то на Руси борщевик был вовсе не злодеем, а кормильцем. Он здорово выручал крестьян, когда даже на обычную овощну...

12 ноября 2018 г.

Теплолюбивый неженка-каштан плодоносит в разгар осени. Урожая с нетерпением традиционно ждет Европа, особенно - Франция. Растет он и в теплых регионах России. Любящий солнце каштан забирает его полностью, не оставляя шансов всему, что могло бы вырасти вокруг и под ним. Поэтому в зной отдыхать в тен...

8 ноября 2018 г.

Чатни - индийский соус, приправа, кушанье - любое название подойдет. А еще это - традиция и национальная гордость, и видов чатни существует множество. В переводе с хинди «чатни» - продукт, который можно не столько есть, сколько понемногу слизывать, то есть «очень приправленная пищ...

7 ноября 2018 г.

Когда Вы последний раз ели рассольник? Или Вы не знаете, о чем идет речь? Пора восполнить этот пробел в меню! Поговорим об этом настоящем русском супе. «...Я ел рассольник и потихоньку стонал от удовольствия» - писал в своих «Денискиных рассказах» Виктор Драгунский. Рассольн...

2 ноября 2018 г.

Головки чеснока, если переводить в килограммы, стоят недешево. Но мы покупаем этот овощ, зная о его полезных и вкусовых качествах. Чтобы вырастить чеснок, надо потрудиться, впрочем, как и в любом сельскохозяйственном деле, и фермеры не жалеют сил, которые окупаются хорошим урожаем. Когда весной из ...

1 ноября 2018 г.

Даже  обычное блюдо может принять неординарный и малосъедобный вид, если немного постараться и использовать для этого самые простые продукты. На Хэллоуин очень важен антураж. Как создать его на столе, мы Вам подскажем. «Пауки». Очень выразительными и реалистичными они получаются и...

30 октября 2018 г.

Умение пользоваться ножом нужно не только на кухне. Вырезать из тыквы целую голову - сродни искусству. Но зачем нужно такое странное умение в не менее странный праздник? Традиция художественной резьбы по тыкве на Хэллоуин не такая и старая, в отличие от самого праздника. Предшественник современног...

29 октября 2018 г.