ЭнежЪ

Крестьянское (фермерское) хозяйство Семенова Василия Николаевича - "ЭнежЪ" организовано в 1999 году. В собственности хозяйства более 700 га сельхозугодий.

"ЭнежЪ" - это полный цикл производства различных солений, квашений и салатов.

Вся солено-квашеная продукция производится из овощей, выращенных на наших полях. Свое сырье позволяет контролировать качество продукции в процессе всего цикла производства.

Мы выращиваем:

- Картофель

- Капусту белокочанную

- Огурцы

- Томаты

- Землянику садовую

- Зерновые культуры

- Травы

- Рассаду цветов
- Рассаду овощных культур.

С 2008 года начали переработку овощей. Основа нашей переработки - возрождение старинных традиций. В бочках мы квасим капусту, солим огурцы и помидоры, чеснок, перец острый, готовим моченые яблоки, делаем различные салаты. Сохранность продукции обеспечивают натуральные продукты брожения, соль и хрен.

Капусту выращиваем от самых ранних сортов до самых поздних, реализация продукции происходит с середины июня до апреля следующего года.