Международный форум «ПЛОДЫ И ОВОЩИ: ХРАНЕНИЕ, ЛОГИСТИКА, СБЫТ»

На пути от производителя до конечного потребителя сегодня теряется не менее 40% сельскохозяйственной продукции. Недостаточно внимания уделяется развитию распределительной логистики в АПК: хранения, транспортировки и сбыта плодоовощной продукции. 

Министерство сельского хозяйства РФ оценивает имеющиеся мощности картофеле- и овощехранилищ в 7 млн. тонн, а плодохранилищ в 450 тыс. тонн. Данных мощностей хватает для хранения около 30% выращенного урожая картофеля и овощей и только 10-15% плодов. 

Аналитики подсчитали, что для качественного хранения всех произведенных Россией овощей, фруктов и картофеля необходимо ввести в эксплуатацию мощности емкостью 26,3 млн. тонн. 

Эти и многие другие вопросы обсудят делегаты и спикеры Форума «Плоды и овощи: хранение, логистика, сбыт». 

Программа форума направлена на реализацию Федерального Закона от 29 декабря 2006 г. № 264-ФЗ «О развитии сельского хозяйства», Постановления Правительства Российской Федерации от 25 августа 2017 г. № 996 «Об утверждении Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017–2025 годы». 

Сайт выставки http://fruitforum.ru