Что пивали наши деды

Эта программа познакомит вас со старинными русскими напитками. Вы отведаете настойки: «Ерофеич», « Хреновуха», « Ципулинка», « Карасевка», «Урусовка», перцовка « Гоголь». Напитки, крепость которых не превышает 45 %, принято называть настойками. Технология приготовления настоек проста: берется крепкий алкоголь и на нем настаивается выбранное сырье. Выдерживается приготовленный продукт в каждом случае по-разному, но в основном этот процесс длится до семи недель, пока эфирные масла все вкусы и запахи не перейдут в алкоголь.