Любимый продукт итальянцев, где макароны называются пастой, имеют столько разнообразных форм, что люди подразделяют их на группы: спагетти, лапша, рожки, ракушка, вермишель. У японцев популярна рисовая и гречневая лапша.
Макароны содержат 70-75% углеводов, которые имеют сложную структуру. От этого они усваиваются не так быстро. В качестве продукта, который насыщает надолго организм, макароны в самый раз.
Как изделие, которое изготавливают из твердых сортов пшеницы, макароны богаты клетчаткой. Она в свою очередь выводит из организма токсины и продукты распада из ЖКТ, налаживает обмен веществ. Витамины группы В влияют на настроение и психофизическое состояние, помогают при мигренях. Также в макаронах очень мало фосфора, кальция, магния, железа и калия, но их эффект для организма человека ощутим больше, чем от других продуктов, которые имеют подобный состав. Витамин Е, который также входит, отвечает за здоровье мужчин и женщин, естественное состояние кожи. Вещество триптофан в макаронах улучшает метаболизм и держит в тонусе организм.
Макароны не принесут лишних килограммов, если употреблять их умеренно. Отличие макарон от пасты заключается в способе приготовления. Пасту делают из рисовой и пшеничной муки, а макароны – из высушенного пшеничного теста.
Калорийность пасты на 100 г – 344 Ккал, макарон – 112 Ккал.
Все желающие могут купить у нас макаронные изделия и пасту по приятным ценам с доставкой по Москве, Московской области и всей России.