Овечье молоко больше употребляют азиаты и кавказцы. У нас это скорее деликатесный продукт. На вкус оно нежное и сладкое, несмотря на специфику запаха. Из него делают многими любимый овечий сыр Рокфор и разновидность Фета и брынзы, а также йогурты, масло, кефир и простоквашу.
По своим полезным показателям овечье молоко в полтора раза питательное, чем коровье. В нем преобладают витамины А и В, которые полезны всем без исключения, даже беременным, так как оно хорошо усваивается. Природные антиоксиданты дарят организму человека питание для мозга, что улучшает память и концентрацию внимания. Кальций и фосфор в овечьем молоке – это отличный состав для профилактики и лечения остеопороза, простудных заболеваний. Наличие цинка делает кожу и волосы здоровыми, а также улучшает общее состояние организма.
Для аллергиков овечье молоко – лучший вариант молочного продукта, где аллергенов минимум. Потому его употребляют даже при экземе и бронхиальной астме. Чтобы крепко уснуть, достаточно выпить на ночь стакан молока.
Калорийность на 100 г – 110 Ккал.
Наш удобный сервис позволяет купить овечье молоко и продукты на его основе по разумным ценам и воспользоваться широкой зоной обслуживания по Москве, Московской области и всей России.