Простокваша, ряженка, ацидофильные напитки

Простокваша – продукт, который известен давно. Его изготавливают путем сквашивания обезжиренного молока благодаря молочнокислым дрожжам. В нем пребывает много белков и жиров, бета-каротин, витамин В, аскорбиновая кислота, молибден, калий, магний, фтор, кобальт.

Простоквашу часто употребляют, чтобы похудеть. Это лучше, чем голодать, так как организм параллельно питается нужными полезными веществами.

Весьма полезна простокваша для лечения колита, гастрита, заболеваний кишечника, в том числе нарушений микрофлоры, а также высоком содержании холестерина.

Простоквашу используют на предприятиях для изготовления разных видов ряженки из топленого молоко со сливками, ацидофильной простокваши и с добавками из всяких злаков и фруктов. Стакан простокваши устранит синдром похмелья.

Калорийность на 100 г – 58 Ккал.

Ряженка – это продукт, который, как говорится выше, готовится из простокваши с добавлением молочнокислых бактерий. Молоко применяется для этого только тепленое, сливки жирные.

От простокваши и йогурта отличается сладковатым вкусом из-за присутствия сахаров. Это прекрасный способ сладкоежкам худеть.

В ее составе есть вода, органические кислоты, пребиотики, минералы, моносахариды, зола. Сюда входят витамины РР, группы В и аскорбиновая кислота, а также минералы – железо, фосфор, кальций, калий, магний, натрий.

Все составляющие отлично сказываются на работе кишечника, печени, желчного пузыря и почек. Для худеющих это возможность сбросить вес и параллельно получать нужный процент полезных витаминов. Из ряженки делают молочные коктейли с фруктами.

Калорийность на 100 г – 57 Ккал.

Ацидофильные напитки – продукт, получаемый путем сквашивания специальных бактерий, грибка молока коровы и стрептококка. По вкусу острее и гуще кефира. Главный ингредиент ацидофилин (ацидофильная палочка) полезен для людей, которые на диете, лечебном питании и в рационе детского питания. Он усваивается без каких-либо последствий в организме. Ацидофильная палочка способна подавлять патогенные микроорганизмы.

В составе продукта есть кальций, железо, молибден, фосфор, магний, витамины С.А, РР. Они помогают в работе ЖКТ благодаря ферментации лактозы, при диарее, метеоризме, тошноте и даже рвоте. Также она защищает иммунитет, борется с молочницей, а также назначается при туберкулезе.

Противопоказан продукт людям с повышенной кислотностью желудка.

Калорийность на 100 г – в среднем 60 Ккал (зависит о жирности).

У нас вы можете приобрести простоквашу, ряженку, ацидофильные напитки по самым низким ценам, а также заказать доставку по Москве, Московской области и всей России.