Раки

Свыше 50 тысяч видов ракообразных существует во всем мире. Они в основном живут в водоемах, однако есть и коренные жители суши (раки-отшельники). Чаще всего к нам на стол попадает пресноводный рак. Он обитает в реках, водоемах и озерах европейских стран.

Нежное и приятное на вкус белое мясо рака в основном преобладает в хвостовом отделе. Интересно, что печень рака является деликатесом.

Этот продукт содержит мало калорий, потому относится к диетическим. Преобладающий в раках белок отлично усваивается благодаря содержащимся аминокислотам. Из полезных веществ в раках есть витамины группы В, А, фолиевая кислота, ниацин, каротин, тиамин, йод, кальций, сера.

В сравнении с говядиной в раках йода в 100 раз больше. Поэтому его мясо незаменимо для людей с проблемами щитовидной железы (после консультации с эндокринологом в зависимости от диагноза).

В нашем каталоге можно приобрести мясо раков по демократичным ценам с доставкой по Москве, Московской области и всей России.

Это идеальный продукт для тех, кто перенес операцию и придерживается щадящей диеты. Кроме того употребление мяса раков выводит тяжелые металлы и радионуклиды, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и чистит желчевыводящие пути.

Калорийность на 100 г – 75 Ккал.