Сливочное масло

Сложно представить бутерброд или кашу без сливочного масла. Этот продукт, который есть практически в каждом холодильнике, получают путем выделения жидкости из молочных сливок.

В составе масла преобладает молочный жир, процент которого может быть до 80%. Этим масло отличается от сливок, которые в свою очередь состоят из воды и жиров. Белков и углеводов в масле меньше, чем в молоке и твороге.

В зависимости от времени года, когда производилось масло, отличается состав полезных веществ. В масле летнего изготовления в 4 раза больше витамина D, чем в масле зимнего производства. В зимнем в отличие от летнего вовсе нет каротина, который поддерживает органы зрения.

Из минералов в масло входят фосфаты, марганец, цинк, кальций и магний, которые поддерживают в тонусе работу щитовидной железы, суставов и мозга.

Однако масло сливочное не только источник полезных веществ, но и холестерина, который противопоказан людям с заболеваниями сердца и сосудов. Также производители для увеличения срока хранения продукта и усиления вкуса добавляют в масло красители, ароматизаторы и разные вредные добавки. В сливочном масле не может быть растительных жиров. Поэтому в таком изобилии продукции важно определиться, где сливочное масло все-таки натуральное.

Мы предлагаем уникальные условия приобретения недорогого сливочного масла и его доставки по Москве, Московской области и всей Росиии.

Калорийность на 100 г продукта:

• маргарин сливочный (82,9% жирности) – 743 Ккал;
• масло коровье топленое (98% жирности) – 887 Ккал;
• масло сливочное любительское (78,9% жирности) – 709 Ккал;
• масло сливочное бутербродное (61,5% жирности) – 556 Ккал;
• масло сливочное несоленое (82,5% жирности) – 748 Ккал;
• масло сливочное крестьянское (72,5% жирности) – 661 Ккал.