x

Товар добавлен в корзину

Сыр Белпер Кнолле (код 1669755)

200.00 (1 шт)
Доставка:
  • - Москва 400, В пределах МКАД, если сумма заказа менее 5 тыс.рублей
  • - Москва 0, В пределах МКАД, при сумме заказа от 5 тыс.рублей

 

Тип: твердый 

Тип молока: пастеризованное коровье молоко

Жирность: 45

Текстура: плотная, закрытая, ломкая, рассыпчатая 

Цвет: бледно-желтый

Вкус: яркий, острый, пикантный

Срок созревания: 1-3 месяцев 

О сыреБелпер кнолле - твёрдый пикантный сыр из коровьего молока. Корочка сыра обсыпана деликатными специями: черным и душистым перцами, прованскими травами и томатами. Сыр имеет три стадии созревания :1) через две недели это - полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, 2) через 1,5 месяца - это полутвёрдый сыр, который можно резать ножом на кусочки .3) к году созревания сыр становится твердым, как камень. Его нарезают стружкой или разламывают на маленькие кусочки, как пармезан. Вкус у молодого шарика - нежный, ярко ощущается острота корочки и молодого чеснока. РекомендацииВыдержанный Белпер Кнолле можно раскрошить в салат , щедро сдобрив оливковым маслом, или добавить в горячий крем-суп - тогда аромат сыра раскроется ещё больше.

Адрес компании
г Москва, Нагорный проезд, д 7
Производство
Пункт выдачи
Отзывы и рейтинг
Ещё никто не оставил отзыв.
Розничные предложения компании
Показаны записи 1-8 из 12
Товары категории
Оптовые объявления
Производим сыры рассольные. Фасованные от 100 гр и весовые от...
30 000 / 50 кг.
Оптовые поставки ординарных (классических) сыров: Римский, См...
По запросу / 10 кг.
Оптовые поставки полутвердых сыров с различными начинками: кл...
По запросу / 10 кг.
Сыр ручной работы
По запросу / 10 кг.
Выдерживается от 1 до 4 месяцев, сырное тесто рассыпчатое, тв...
4 080 / 3 кг.