Сыр "Халуми по-итальянски с мятой"

Классический кипрский сыр, изготавливается из коровьего молока, выделяется своим интересным вкусом.Отличается высокой температурой плавления, подходит как для запекания в открытом очаге на гриле, так и на сковороде с небольшим количеством масла. Вкус легкий, сливочный, консистенция плотная. Не растекается на сковороде, приобретает золотистую корочку. Идет в обсыпке с мятой, которая одновременно усиливает и оттеняет вкус продукта. Жаренный Халуми прекрасен как с овощами, так и с вареньем и медом. По форме напоминает чебурек.