Страусиные яйца

Яйца страуса считаются одними из самых больших по размерам. Порой они могут весить 2 кг. Это как 36 куриных яиц! Благодаря прочности скорлупы (выдерживает до 55 кг) срок хранения до 3-х месяцев. Такие яйца не купишь в магазине или на базаре, а только на ферме, где разводят страусов.

Один желток весит 300 г. Его польза в том, что меньше содержит холестерина и жира, чем яйцо курицы. Белок совместно с аминокислотами затягивает на 1 кг. Кроме того преобладают треонин и лизин, которые незаменимы для полноценной жизнедеятельности организма. Эти аминокислоты помогают в производстве коллагена, эластина и мышечной ткани, а также выработке антител, ферментов и гормонов.

В самой скорлупе и под ней находится много селена, которые заботиться об иммунитете и даже предупреждает раковые болезни. Энергетическая ценность страусиного яйца превышает куриное в 1,5 раза. В нем присутствуют каротиноиды, витамины А и Е и микроэлементы кальций, фосфор и калий. Также в его составе немало полиненасыщенных жирных кислот, которые участвуют в работе сердечнососудистой системы.

Из-за питательности страусиных яиц не рекомендуется употреблять их людям, которые на диете. Мы предлагаем уникальные условия приобретения яиц страуса и их доставки по Москве, Московской области и всей Росиии.

Калорийность на 100 г продукта – 118 Ккал.