Утиные яйца

Продукт, который среди всех яиц водоплавающих птичек отличается высоким процентом жиров. При этом яйца еще специфически пахнут и такие же на вкус. Есть страны, где утиное яйцо деликатес, и зачастую его просто консервируют. Утиные яйца не купишь в обычном магазине, а только в специальном или на ферме по выращиванию уток.

По составу важных веществ утиное яйцо близко к куриному. Однако жиров больше (13,8 г), чем белков (12,8 г). Кроме того есть фолиевая кислота, витамины В6, В12, К, А, D, Е и минералы в виде селена, натрия, фосфора, кальция, железа и других. Из аминокислот в яйцах утки содержатся серин, лизин, пропин, глицин, треонин и др. Имея такой большой спектр полезных составляющих, можно включать утиные яйца в свой рацион, если имеются проблемы с сосудами, ЖКТ, суставами, кожей, кровообращением, а также ногтями и волосами. Исключением будут люди, которые страдают атеросклерозом.

Утиные яйца перед применением важно хорошо вымыть под проточно водой, так как на их поверхности много бактерий и можно заразиться сальмонеллезом. По этой же причине не следует их употреблять в сыром виде. Обратившись к нам, вы можете купить утиные яйца на выгодных условиях, а также воспользоваться услугами доставки по Москве, Московской области и всей России.

Калорийность на 100 г продукта – 185 Ккал.