Замороженная рыба

Живя далеко от морей и рек, не всегда есть возможность покупать свежую рыбу. А потому многие прибегают к приобретению замороженной рыбы. Сегодня для сохранения всех полезных качеств рыбы используют специальные морозильные камеры и «шоковую» заморозку. Это быстрый и эффективный способ, который увеличивает продолжительность хранения продукции, оставляя ее первозданную свежесть.

Важно помнить, что рыба в любом виде остается источником полиненасыщенных жиров омега-3, в которых так нуждаются сердце и сосуды. Эти жиры помогают кератину перевоплощаться в витамин А. Замороженная рыба является источником белка. Еще один витамин D остается на страже в замороженной рыбе и вместе с кальцием укрепляют суставы, зубы и борются с рахитом у детей. Замороженная морская рыба дает человеку много фтора и йода.

Замороженная рыба может стать опасной, если она неправильно хранилась, а также не грамотно размораживалась. Замороженную сельдь после разморозки обязательно нужно прожарить минут 30, а варить более часа. Размораживать любую рыбу нужно в специальной посуде, которую затем обработать после процедуры кипятком, добавив питьевую воду. Все желающие могут купить у нас замороженную рыбу по приятным ценам с доставкой по Москве, Московской области и всей России.