Домашнее хозяйство "Угринская экоферма" расположено в природоохранной зоне национального парка Угра, на берегу реки Угра - одной из самых чистых рек Калужской области.
Фактически, это заповедник. Хозяйство находится в глубине деревни, до дорог - далеко, со всех сторон - леса и поля. Заводов поблизости нет.
Подход к делу
Пастбище - 18 Га личной земли, что немаловажно. Трава на пастбище растет густо даже без удобрений, которых мы принципиально избегаем. Ведь это все потом пойдет в молоко, которое мы тоже пьем.
Коровы пасутся или гуляют на пастбище полный день, кроме приятных моментов дойки три раза в день, в коровнике.
За коровами ухаживают только члены семьи - 4 человека, никаких наемников, никаких посторонних людей.
Чистота и здоровье коров
Вся посуда стерилизуется, при дойке соблюдается строжайшая чистота, благодаря чему молоко хранится в стекле до 2-х недель зимой и до 3-5 дней летом, часто от 5-7 дней, не скисая, без кипячения.
Доим только вручную, что гарантирует как качество молока, так и здоровье коров.
Питание коров - только натуральное, с собственного приусадебного хозяйства: свои корма, зерно, молотые отруби, картофель, морковь, свекла, яблоки. Летом - трава, кабачки, тыква и пр.
Коровы проходят ветеринарный осмотр более 4-х раз в год, прививки делаются 2 раза в год, анализы - 4 раза в год.
Здоровье коров подтверждается ветеринаром в индивидуальном паспорте на каждую корову.
Наша цель - здоровое питание, здоровый и трезвый образ жизни, поэтому и подход к делу соответствующий: только натуральные закваски, только исконные проверенные временем рецепты, чистота и т.д. - что многие постоянные заказчики уже оценили по достоинству.
В качестве продукции несложно убедиться, раз попробовав. За слова отвечаем, поэтому, если что-то не понравится, вы сможете вернуть это с возмещением ваших расходов.