Против хорошего настроения
Настоящий шок для сладкоежек: каждый день мы лишаем себя радости, потакая своему пристрастию.
Для чего мы едим сладости? – Для хорошего настроения. «Балуем» вкусненьким себя, стараемся порадовать гостей, и еще предлагаем конфеты любимым чадам.
Даже зная о вредности сладкого, позволяем себе согрешить исключительно ради положительных эмоций – так мы думаем.
И вот информация, которая может удивить и даже расстроить. Сахар не улучшает мозговую деятельность, не придает сил, не поднимает настроение. Он делает все наоборот.
То есть, очень на короткое время возникает иллюзия «правильности» употребления сахара, но обратный эффект наступает быстро, действует сильнее и держится намного дольше.
Не вдаваясь в химию процессов (о ней мы рассказывали) просто констатируем: любые сладости относятся к продуктам, ухудшающим тонус и настроение. Такое же действие оказывает и… алкоголь!
А вот альтернативой им, как ни странно, является, например, острый перец. И чем он «злее» – тем лучше.
Не только можно, но и нужно принимать пищу, когда наш организм испытывает нервные перегрузки, называемые стрессом. Обычно мы уверены, что «заедание» стресса приводит к полноте и является чуть ли не главным врагом стройности. Даже диетологи предупреждают: «заедать стресс вредно&raq...
От натуральных материалов на кухне мы давно перешли к разного рода пластику. И наука не стоит на месте. Когда-то первые пластиковые контейнеры казались чудом. Для СВЧ или заморозки, хранения готовых блюд и сырых продуктов они казались верхом удобства и гигиеничности. Сегодня нам активно предлагают...
