Соленая и слабосоленая рыба

Такой вид рыбы, если говорить о пользе и содержании необходимых витаминов и нужных веществ, выигрывает у вареной и копченой рыбы. Известно, при тепловой обработке рыба теряет свои свойства. Причем, чем менее соленая рыба, которую засаливали или мариновали, тем пользы больше.

Доказано и проверено, что морская рыба полезнее пресноводной. Когда морская подвергается солению, она не утрачивает ни единого полезного вещества. Покупайте качественную соленую или слабосоленую рыбу по самым доступным ценам у нас, и получите возможность воспользоваться выгодными условиями доставки по Москве, Московской области и всей России.

Итак, слабосоленая рыба сохраняет 96% белка, в большом количестве витамин В 12, D, А, Е, омега-3, железо, селен, фосфор, фтор, кальций и йод. Этот состав незаменим для нормального обмена веществ, эндокринной системы, нормализации работы гормонов, для сосудистой и нервной системы, мозга, суставов и зубов.

Из всех слабосоленых и соленых рыб считается наиболее полезной рыба семейства лососевых, куда входит форель, семга, чавыча и др. Это хорошая профилактика против инфарктов и инсультов при употреблении каждую неделю. На втором месте популярная сельдь. Несмотря на свою жирность, она полезна при диабете, устраняет холестериновые бляшки и повышает иммунитет. Третья ступенька рейтинга – килька и мойва, которую можно кушать с косточками. Такой продукт укрепляет волосы, ногти и придает кожи эластичность и естественный цвет.

Калорийность на 100 г продукта – 186 Ккал.