Почки барашка

Почки барана являются драгоценным источником фосфора, магния, железа, кальция, а также витаминов РР и В. Несмотря на  низкое содержание жира, в них содержится достаточное количество белка, что делает их идеальным выбором для диетического и лечебного питания. Тем не менее, стоит отметить, что у некоторых людей может возникнуть индивидуальная непереносимость этого продукта. Визуально бараньи почки напоминают гладкий кусок мяса красно-коричневого оттенка, а после приготовления приобретают характерный вкус и аромат.