x

Товар добавлен в корзину

Сыр моцарелла в рассоле шариками (код 1670210)

по запросу (1 кг)

Исторические документы свидетельствуют о том, что уже в 12 веке итальянские монахи подавали гостям монастыря Сан Лоренцо сыр, называвшийся «моцца». В 12 веке им начали торговать. Также существовал копченый вариант, "проватура" - он пользовался повышенным просом потому, что имел длительный срок хранения. В книге Бартоломео Скипри, повара самого Папы, встречается первое воспоминание об этом замечательном сыре. В конце 18 века налаживают промышленное производство моцареллы. Итальянское название Mozzarella возникло на родине этого нежного сыра, в итальянской провинции Кампании, в честь которой до сих пор называется классическая моцарелла. Этимология этого слова восходит к глаголу, который кратко описывает технологию одного из окончательных этапов приготовления моцареллы, когда руки умельцев придают ей определенную форму.

Адреса компании
г Москва, проезд Сетуньский 1-й, д 10
Производство
Санкт-Петербург и область, г Санкт-Петербург, ул Киевская, д 5
Производство
Отзывы и рейтинг
Ещё никто не оставил отзыв.
Товары компании
Показаны записи 1-3 из 3
Товары категории
Оптовые объявления
Сыр
Выдерживается от 1 до 4 месяцев, сырное тесто рассыпчатое, тв...
4 080 / 3 кг.