Выдержанный козий сыр Головкоф Чизз

Это твёрдый сыр из пастеризованного цельного козьего молока, выдержан 10-12 или даже 15 месяцев. Все сыры мы смазываем оливковым маслом высшего качества класса экстра, как в древности в духе испанских традиций. Этот сыр хорош как сам по себе, так и в сырной тарелке, в сочетании с красным выдержанным сухим вином. Также он подходит для пиццы и пасты в тертом виде.