Очегь вкусное диетическое мясо! Мясо индоуток красноватого оттенка, нежирное. Оно не похоже на мясо обычных уток. Отличается высоким содержанием белка (17,06%) и низким содержанием жира (17,36%). Всего 100 г мяса индоутки удовлетворяет суточную потребность в животных белках приблизительно на 50% и обеспечивает потребность в незаменимых аминокислотах на 15-24%.
В тушке не менее 2 кг.
Производство