Свой йогурт

Закваски

Бактериальные закваски для молока - это различные виды молочнокислых бактерий, упакованные в асептических условиях. В качестве закваски могут использоваться лактобактерии и тогда при сквашивании молока мы получаем вкуснейший йогурт. При использовании ацидофильной палочки в качестве молочнокислой закваски мы получаем вкусный и полезный Виталакт!

Закваски: как правильно купить

Бытует мнение, что готовить домашние кисломолочные продукты можно на обычных магазинных йогуртах (кефирах, сметанах и т.д.). Однако эксперты институтов питания заявляют абсолютно однозначно: купленные в магазине кисломолочные продукты не пригодны для повторного сквашивания. Во-первых, содержание полезных и нужных кисломолочных бактерий в готовых продуктах ничтожно мало, во-вторых, многократно увеличивается риск обсеменения заквашиваемого молока патогенными микроорганизмами, в-третьих, промышленно изготовленные кисломолочные продукты содержат множество вспомогательных добавок - консервантов, красителей, загустителей. Поэтому лучше купить закваски для молока, состоящие только из необходимых полезных бактерий, асептично упакованных, чем рисковать здоровьем семьи.

Где купить закваску

Во многих городах купить закваску для кисломолочных продуктов становится проще. В Петербурге уже есть множество точек продаж, работает доставка на дом. Даже если в вашем городе пока нет представительства "Свой Йогурт" - купить закваски всё же не проблема, ведь мы доставляем закваски Почтой России в самые дальние уголки страны!

Закваски для йогуртницы

Все закваски, представленные в нашем ассортименте, легко и просто использовать! Сквашивать молоко с их помощью можно в термосе, духовке, мультиварке и даже просто на обычной батарее! Если вы ищете именно закваски для йогуртницы - не сомневайтесь, все закваски Лактина подходят для йогуртниц!

Закваски Свой йогурт

В нашем ассортименте представлены лучшие на данный момент закваски производства России и Болгарии. Все закваски отобраны путем тщательных проб и сравнений. Мы выбрали для Вас те, которые позволяют получить стабильный положительный результат - вкусный, полезный продукт правильно консистенции. Попробуйте и Вы!