Банан – летний фрукт

Сытный крахмалистый банан, кажется, создан для зимних холодных дней. Однако нашему организму он больше нравится летом и весной.

Аюрведа утверждает, что существуют продукты согревающие и охлаждающие. Специфическое, как и все индийское, деление продуктов на эти категории выделяет в первый список все, что обладает остротой, соленым и кислым вкусом. И во второй – продукты с горечью, сладким и вяжущим эффектом.

Бананы, как видите, относятся ко второй, охлаждающей подгруппе. Поэтому в зимнюю погоду их, согласно индийской народной медицине, из рациона желательно исключить. А вот лимон, имбирь, клюкву, острый перец и приправы, квашеную капусту, соленые огурцы и рыбу можно смело добавить! Они согреют организм и усилят его защитные функции.