Чеснок для сна

Есть старинная традиция класть на ночь чеснок под подушку.

Кто-то верит, что если положить на ночь под подушку дольку чеснока, то сон наступит быстро, и будет спокойным и здоровым. Вроде как ароматерапия с помощью чеснока возможна даже во сне, и важное вещество аллицин оказывает свое сосудоукрепляющее, дезинфицирующее и антиканцерогенное действие, пока мы беззаботно спим.

Возможно, в чесноке рядом со спящим человеком и есть польза (вреда, во всяком случае, нет никакого). Но вот на счет аллицина стоит поразмыслить.

В целой чесночной головке или дольке аллицина, как ни странно, нет. Есть вещества, из взаимодействия которых он образуется – это аминокислота и аллицин. А взаимодействие их возможно, только если зубчик чеснока разрезать или, что действеннее - раздавить. Именно в этот момент мы и почувствуем характерный «чесночный» аромат. Ведь цельный зубчик, даже без кожицы, почти не пахнет.

Класть чеснок под подушку или не класть – это ваш выбор. Но для пользы дела помните, что вожделенный аллицин выделяется только из чеснока, целостность которого нарушена.