Соль против иммунитета

Сейчас, в разгар пандемии, наша забота о своей иммунной системе особенно важна.

Помогать организму противостоять болезням – не такая сложная задача, если знать хотя бы те факторы, которые ослабляют наш иммунитет. Среди них – вещество, с которым мы сталкиваемся ежедневно на кухне. Это – обыкновенная поваренная соль.

Сразу хотим предостеречь вас от фанатизма: соль обязательно должна присутствовать в нашем рационе! Исключать ее полностью нельзя.

Однако чрезмерное потребление хлорида натрия, как оказалось, может навредить иммунной системе. Белые кровяные тельца, которые должны держать оборону против вирусных и бактериальных атак на наш организм, в условиях изобилия соли теряют мощь и плохо выполняют свою функцию.

Не забывайте, что много скрытой соли содержат полуфабрикаты и фаст-фуд. Готовьте еду дома, чаще пользуйтесь пряностями и лимонным соком (они скрадывают недостаточность соли) и уберите со стола солонку.