Цитрусовый кофе готовят на Ямайке
От этого напитка так и веет оптимизмом и позитивом. Делимся рецептом кофе по-Ямайски, как его называют.
Чтобы получился бодрящий и яркий по вкусу напиток, для начала нужно сварить обыкновенный черный кофе. Несколько ложек молотого кофе залить холодной водой и дождаться, пока он закипит. Рассчитывайте пропорции воды и кофе, как Вы привыкли. Например, 40 г на пол-литра воды.
Лимон и апельсин нарежем тонкими ломтиками и отправим в сваренный кофе. Туда же – несколько ложек рома и сахар по вкусу. Лучше использовать сахарную пудру, она растворяется быстрее. Чтобы испарился алкоголь, снова ставим кофеварку на огонь и доводим до кипения. Даем гуще осесть и наливаем кофе в чашки, используя ситечко.
Свежую редиску мы обычно едим просто с солью или нарезаем ее для салатов и окрошки. Но это – не все способы приготовить весенний овощ. Не все знают, но редиску можно, например, запекать. Получается довольно необычно, но вкусно. Для этого редиску тщательно моем, обсушиваем и отрезаем хвостики...
Молодая капуста – прекрасный продукт, из которого можно готовить не только щи и салаты. Отбивная из капусты получается одновременно легким и вкусным блюдом, которое можно приготовить и впрок. Даже в холодном состоянии она не теряет своей прелести. Для отбивных лучше всего подходят маленькие ...
