Домашние чипсы – на радость ПП

Здоровое питание и чипсы - две вещи несовместные? - так многие считают, пока не познакомятся с их домашним вариантом.

Быстро приготовить вкусные чипсы удобнее всего из тонкого лаваша. Вкусовой оттенок и аромат Вы сможете выбрать на свое усмотрение. Но, в отличие от большинства покупных чипсов, в домашних всегда используются натуральные травы и специи. Именно поэтому Вы не получите чипсы со вкусом креветок, сметаны или сыра, черной икры и бекона. Но паприка, хмели-сунели, порошок из сушеных грибов, смесь прованских или итальянских трав, сушеный чеснок, чили - все в Вашем распоряжении. А главным итогом будет не жирный снэк, пропитанный химией, а совершенно безвредный и даже полезный перекус.

Листы лаваша нужно слегка смазать растительным маслом, чтобы приправы и соль могли прикрепиться. Удобнее будет сначала смазать лаваш кисточкой, а затем разрезать и посыпать специями, перемешать.

Подготовленные кусочки лаваша складываем на противень, застреленный бумагой, и отправляем в духовку минут на 10 при 180 градусах.

Не нужно стараться сделать сразу много чипсов: им будет сложнее высохнуть.

Несколько раз аккуратно перемешайте кусочки, чтобы они сохли равномерно. Готовым чипсам нужно дать остыть, а затем пересыпать в подходящую посуду.