Еда на вывоз или Что взять в дорогу

Лето. Мы едем в отпуск. И не все добираются до места самолетом. В поезд или автомобиль обычно берут на дорогу еду. Что положить в сумку, чтобы не испортило поездку и не испортилось само?

Какой бы способ путешествия Вы ни выбрали, Ваша еда станет для Вас другом и поддержкой, если она не будет пачкать все вокруг, крошиться и таять, прокисать и резко пахнуть. Она должна быть удобно и гигиенично упакована, не требовать о себе повышенной заботы вроде вынимания косточек, очищения кожуры, нарезания и разогревания.

Соблюсти все эти условия кажется сложной задачей, поэтому мы предложим Вам несколько проверенных готовых идей, кроме известных крутых яиц, жареной курицы и копченой колбасы.

Удобный и полезный перекус в дороге - орехи и сушеные фрукты. Они дают нужную энергию, насыщают белками, микроэлементами и углеводами. Если ехать недалеко, то такой подпитки в сочетании с водой будет вполне достаточно. Можно дополнить «сухой» вариант свежими овощами и фруктами. Берите спелые, но плотные, небольшого размера плоды, которые заранее вымойте. Ягоды в дорогу брать нежелательно.

Сэндвичи, пирожки, пицца - подходит все, но на сэндвичи можно рассчитывать не очень долго. Другое дело, - если запечь их в духовке, на сковороде или в специальном ростере. Не кладите в такие термо-сэндвичи овощи и салат, в любые - майонез и соусы: все эти продукты сильно укорачивают здоровую жизнь бутерброда. И, конечно, приготовьтесь к тому, что и пиццу, и пирожки Вам придется есть холодными, поэтому постарайтесь, чтобы они не оказались с жирной начинкой.

Не забудьте взять с собой воду. Удобно запастись небольшими коробочками с соком. И, если Вы ни дня не можете прожить без молочных продуктов, позвольте себе только питьевой йогурт, да и то его нужно будет выпить не позже, чем через несколько часов от начала путешествия.