Едим «органик»

Продукты питания, маркированные иначе, чем большинство им подобных, требуют к себе и особого внимания. Что стоит за каждым словом?

Сегодня уточним, какой смысл вкладывают производители, называя свой продукт органическим.

Термин «органический продукт» - именно так он должен звучать, выделяя эту особую категорию продуктов питания. По правилам СанПиН, только продукт, произведенный или выращенный без использования химических средств защиты, роста, борьбы с болезнями, откорма, переработки и хранения, без ГМО и может называться органическим.

Маркировка «органический продукт» гарантирует, что вместе с порцией стейка Вы не съедите букет из гормонов и антибиотиков, салат из овощей не окажется сдобренным остатками гербицидов, а уже готовый и изначально «чистый» продукт не подвергся на последнем этапе обработке радиацией.

В общем, «органический» - это, наверное, идеальный продукт, который отправляет нас в далекое прошлое человечества. Выбирать ли для себя и близких именно такое питание – решение за вами. Массовое питание все же приближено к реалиям сегодняшней жизни, и не везде возможно найти органическую пищу. Да и современные способы производства продуктов – не всегда зло. Возможно, правило «золотой середины» не будет здесь лишним.