Эксклюзивное интервью с Андреем Колодяжным

Известный шеф-повар Виктор Тайц провёл онлайн беседу с основателем гастроботаники в России, выдающимся шефом Андреем Колодяжным.

Профессионалы обсудили текущие события, связанные с карантином, но не менее интересно Андрей рассказал о своём деле и о том, как он пришёл к своей философии.

Девиз Андрея - надо делать то, что ты любишь. Живём на позитиве, всё это пройдёт и надо быть благодарным матушке Земле.

В связи с текущими событиями, а видео было записано в середине апреля 2020 года, в разгар эпидемии коронавируса COVID-19 нами был выбран форма ZOOM-интервью.

Мы пригласили в качестве ведущего именно Виктора, так как он профессионал своего дела и лучше знает специфику работы современных шефов.

Приятного просмотра:

Ведущий: Виктор Тайц

Над материалом работали:

Иван Губанов

Ирина Резникова