x

Товар добавлен в корзину

Если очень хочется тортика

21 сентября 2017 г.
ТВОЙПРОДУКТ: Если очень хочется тортика
Любовь к сладкому бывает настолько сильной, что трудно устоять перед соблазном и не съесть еще кусочек. Заставить себя остановиться особенно трудно, если на столе стоит вкусный торт. Есть хороший способ уберечься от переедания при этом, не отказывая себе в удовольствии.

Говорят, «Если нельзя, но очень хочется, то немножко можно». Такая концепция прекрасно вписывается в рецепт маленького тортика, который готовится быстро, чтобы быть съеденным еще быстрее.

Приготовим глубокую миску, куда разобьем одно крупное яйцо и всыплем полстакана сахара. Взобьем яйцо, чтобы его объем увеличился примерно вдвое или немного больше. Добавим полстакана сметаны, соли на кончике ножа и меньше, чем полстакана муки. Треть чайной ложки соды погасим уксусом или лимонным соком – и отправим в смесь для теста. Туда же положим две столовые ложки какао. Все перемешаем и снова тщательно взобьем.

Самый простой способ испечь шоколадный бисквит – возможности свч. Но можно воспользоваться и духовкой. В любом случае, подходящую форму, точнее – формочку – нужно смазать маслом. Затем вылить тесто, которое получится достаточно текучим. В микроволновке бисквит испечется через 8 минут.

Пока корж печется, сделаем крем из сметаны 20-30% жирности и сахара с добавлением ванили. Стакан холодной сметаны и треть стакана сахара взобьем и снова поставим в холодильник.

Корж, когда он остынет, разрежем вдоль на три, а лучше – на четыре пласта. Промажем кремом, сверху на слой крема насыплем какао или тертый шоколад. Тортику надо дать постоять в холодильнике несколько часов – и затем устроить маленькое, но волшебное чаепитие.
Предыдущие новости

Диетологи не устают повторять, что во многих продуктах, от которых мы, казалось бы, не ожидаем подвоха, содержится скрытый сахар. Знать об этом бывает важно, если, например, есть необходимость придерживаться диеты. Если у того, что мы едим, нет этикетки с указанием состава, это не значит, что нел...

20 сентября 2017 г.

Существует немало блюд, главную роль в которых играет соус. Одним из таких простых и классических сочетаний являются макароны (паста) и, конечно, различные соусы. Соусов для пасты довольно много. Наш будет овощным, его мы приготовим в глубокой сковороде или сотейнике. Сначала разогреем растительн...

19 сентября 2017 г.