x

Товар добавлен в корзину

Гуакамоле: красиво и полезно

10 октября 2018 г.
ТВОЙПРОДУКТ: Гуакамоле: красиво и полезно

Наслышаны о пользе авокадо, но никак не найдете способ его применения? Сделайте из авокадо соус!

Гуакамоле - красивое название соуса из авокадо, придуманного мексиканцами. Основа любого такого соуса - мякоть спелого авокадо и сок лайма или лимона. Он не только придает соусу аромат и кислинку, но сохраняет естественный нежный цвет авокадо. Без сока мякоть быстро потемнеет, и соус не будет выглядеть таким свежим и аппетитным.

Вслед за размятым или взбитым в блендере авокадо и лаймовым соком в смесь отправляются другие компоненты.

В соусе могут участвовать помидоры, острый перец и паприка, лук, чеснок и свежая зелень. Соль и черный молотый перец используются в качестве приправы. Оливковое масло, майонез или сметана - для изменения консистенции соуса и смягчения его вкуса.

Гуакамоле подают к разным блюдам. Самые популярные - мясные и рыбные. Но есть соус с тортильями - еще одна вкусная мексиканская традиция.

 

Предыдущие новости

В Оренбурге прошла одна из крупнейших и значимых выставок региона  - «Меновой двор». С богатой историей и яркими традициями она проводится в  Оренбургской области  с 1994 года и объединяет на одной площадке всех участников продовольственной отрасли: производителей, перераб...

18 сентября 2018 г.

В рамках программы Восточного экономического форума заместитель Министра сельского хозяйства РФ Сергей Левин провел встречу с заместителем Министра сельского, рыбного и лесного хозяйства Японии Хиромити Мацусимой. Стороны обсудили товарооборот России и Японии, доступ отечественной сельскохозяйственн...

12 сентября 2018 г.