Как очистить ананас

Ананас из банки – это удобно, но вкус свежего фрукта и польза от него не сравнятся с консервированной экзотикой. Однако не все знают, как быстро превратить колючую шишку в ароматную сочную мякоть.

Несмотря на видимую неприступность и жесткий панцирь, ананас довольно просто очищается. И сделать это можно, даже не запачкав руки. Вымойте плод и вооружитесь острым ножом с тонким лезвием.

Вопреки большинству советов, не срезайте листовую розетку, а наоборот, ухватитесь за нее покрепче и срежьте сначала донышко, а затем и всю кожуру вертикальными движениями по кругу. Теперь, не выпуская из захвата макушку, нарежьте мякоть кружочками и – приятного аппетита!