Кожуру мандарина – в дело!
Не выбрасывайте кожуру самых новогодних фруктов: она пригодится и на кухне, и в аптечке, и в хозяйстве.
Кожуру мандарина, точнее – его цедру сушат и заваривают как чай или вместе с чаем. Такой напиток считается лечебным и применяется в народной медицине как средство от бронхита, боли в суставах, повышенного уровня холестерина и простуды.
Сушеная цедра, перемолотая в порошок – хороший натуральный скраб для кожи. А настоем свежих корочек на холодной очищенной воде полезно протирать лицо, питая, увлажняя и тонизируя кожу.
Ваша кошка никак не привыкнет к туалету и предпочитает ему коврик в прихожей или угол балкона? – Положите в эти места кусочки мандариновой кожуры: ее запах отобьет охоту метить территорию. Сушеные мандариновые корочки в шкафу с одеждой уберегут шерстяные вещи от нашествия моли без едкого запаха нафталина.
Кроме известных цукатов и ароматизирующей цедры кожура мандаринов в виде спиртовой настойки служит основой для домашнего цитрусового ликера.
На кухне без разделочных досок не обойтись. Но сколько их должно быть в нашем арсенале, чтобы было достаточно, но и не приходилось хранить лишнего? Золотое правило идеальной кухни: для каждого вида продуктов нужно иметь отдельную доску, чтобы на одной никогда не пересекались сырое и готовое мясо, с...
Чтобы красиво и удобно подать закуски, очень удобно использовать тарталетки. Но что, если их под рукой н оказалось, а соответствующую форму для выпечки мы так и не купили? Выручит бездрожжевое слоеное тесто. Оно хорошо поднимается и держит объем. Правда, очень хрупкое, поэтому с готовыми изделиями ...
