Микроволны – не для грибов!

Микроволновка давно перестала быть предметом роскоши на кухне. Разогревать, готовить и освежать в ней продукты стало совершенно обычным делом. Почему бы не использовать печь и для грибов?

СВЧ-печи действительно удобная в хозяйстве вещь. Поставил тарелку с холодной едой – и через несколько минут она, как с плиты. Однако не все продукты «созданы» для воздействия микроволн, так же, как и не всякая посуда подходит для использования в печи.

К недружелюбным к свч продуктам относятся грибы. Под воздействием волн в грибах изменяется молекулярное строение. Причем, неважно, идет речь о разогревании уже готовых грибов или приготовлении свежих, или простом размораживании – результат для всех один.

Такие грибы становятся не только не полезными, но приобретают опасные для здоровья человека свойства. Они могут не только вызвать неприятные симптомы: головную боль, чувство усталости, головокружение, но и спровоцировать настоящее отравление. Есть грибы, побывавшие в микроволновой печи, опасно.