x

Товар добавлен в корзину

Напиток из рук Магомета

13 сентября 2017 г.
Напиток из рук Магомета
По преданию, кефир сошел к людям с Кавказских гор. Именно горцы получили из рук пророка Магомета белые зерна кефирного грибка и наставления, как готовить целебный напиток из молока.

Состав кефира прошел сквозь века и остался неизменным. Истинный натуральный кефир состоит всего лишь из двух компонентов – молока и закваски. Наличие любого третьего участника в продукте с названием «кефир» недопустимо.

Кефирный грибок – содружество нескольких микроорганизмов природного происхождения. Создавать искусственный грибок наука пока не научилась.

В старину девушке в качестве приданого давали горсть белых горошин – кефирный грибок ценился и оберегался, впрочем, как и секрет изготовления кефира.

Если Вы вскрываете упаковку с кефиром, прислушайтесь: она должна слегка «пшикнуть» - это значит что продукт натуральный, и для него естественно продолжение процесса брожения и в закрытой таре.

Несмотря на то, что кефир – кисломолочный продукт, он не должен оставлять кислое послевкусие. Качественный кефир оставляет во рту легкий, быстро исчезающий шлейф весьма приятного свежего вкуса.

Полезность кефира бесспорна. Однако кефирные диеты, как и любое злоупотребление, вызывают сомнение. Оптимальное количество напитка, рекомендованное взрослому человеку, не должно превышать 400 мл в сутки.

Предыдущие новости

Вяленые томаты – это такой продукт, который поначалу многие не воспринимают серьезно. Пока не попробуют и не узнают, насколько они полезны. Точно место, где они впервые появились, обозначить трудно – предположительно, это были Италия, Греция или Турция, но, возможно, и другая страна, где светит жарк...

11 сентября 2017 г.

И у арбуза есть обратная сторона – непривычная, оригинальная. Его вкусовая сторона, для которой прекрасно подойдет и не очень спелый плод. Мы говорим об арбузах… соленых. Для соленых или маринованных арбузов – готовить их можно по-разному – подойдут лучше «-недо», чем перезрелые арбузы. Спелые т...

8 сентября 2017 г.