Неожиданные гости на даче

Даже большую компанию можно быстро и необычно накормить, не разоряясь при этом на килограммы мяса.

Все предельно просто и вкусно. Болгарские перцы по количеству персон моем, срезаем «крышечки и вынимаем семена.

Натираем сыр. Кубиками нарезаем помидоры, если есть – ветчину, колбасу, любые мясные продукты. Можно нарезать еще и лук.

В каждую «перчину» кладем по столовой ложке помидоров, лука, ветчины, сыра. Разбиваем в миску яйца из расчета два – на порцию, добавляем немного молока, соль, перец по вкусу. Все взбиваем вилкой и разливаем в перцы. Накрываем «крышечками». Теперь оборачиваем перец фольгой (каждый – отдельно) и прикапываем в раскаленные угли.

Через несколько минут достаем наш омлет и под комплименты гордимся своей изобретательностью.