x

Товар добавлен в корзину

Пикник среди сугробов

22 января 2018 г.
ТВОЙПРОДУКТ: Пикник среди сугробов

От прогулок на лыжах в зимний лес, подледной рыбалки, выездов на загородные горки с санками и сноубордами разыгрывается аппетит. Что взять с собой на природу, чтобы устроить небольшой пикник без отрыва от снежного пейзажа?

Горячий чай или кофе из термоса – прекрасно согревают в морозный день, но еще приятнее, если парящий в стужу напиток будет сопровождать еще и, например, бутерброд. Но не всякий окажется вкусным при минусовой температуре.

Знатоки зимних пикников советуют очень внимательно относиться к выбору продуктов, которые Вы планируете взять с собой на улицу. Первое правило – они не должны содержать много воды. Поэтому ни фрукты, ни овощи для зимних прогулок не подходят: они превратятся в несъедобный лед. Но не только растительная пища способна лишиться своего вкуса и аромата.

Даже простой хлеб, особенно свежий, содержит воду. Поэтому его стоит заранее нарезать ломтиками и подержать без упаковки, чтобы он слегка обветрился и подсох. Можно взять сушки, хлебцы, сухари.

Вареная колбаса, ветчина, окорок, куриное и любое другое мясо (жареное, вареное) тоже не годятся: задубеют и начнут крошиться.

Рекомендуется брать с собой сырокопченую колбасу и соленое или копченое сало: в них содержится много жиров и мороз они выдерживают. По той же причине подойдут сыр и масло. Сухофрукты, орехи, батончики мюсли – дадут энергию, занимают мало места и не замерзают. Известно, что холод не способен нанести вред питательным свойствам шоколада.

Предыдущие новости

Кто хотя бы раз пытался приготовить тирамису, обязательно столкнулся с фразой: «возьмите Савоярди…». Что же это за таинственный ингредиент, которому нет равных и почему именно он фигурирует почти во всех рецептах популярного десерта? Савоярди – никакая не экзотика, а доволь...

19 января 2018 г.

Зимой иногда так хочется попасть в лето! Не всегда есть возможность взять отпуск – и отправиться в теплые страны. Но все же немного приблизиться к тем местам, где светит солнце, а с моря дует теплый ветерок, возможно. Достаточно зайти на кухню. Из обычных продуктов можно приготовить такие блю...

19 января 2018 г.