Похрустим? Быстрая квашеная капуста

ТВОЙПРОДУКТ: Похрустим? Быстрая квашеная капуста

Если Вы не успели осенью приготовить квашеную капусту, самое время восполнить этот пробел, ведь витаминов хочется всем!

Эта капуста готовится очень быстро, уже через несколько дней можно наслаждаться ее вкусом, который трудно отличить от той, что была засолена классическим способом.

Килограмм белой капусты тонко нашинкуйте или порубите.

Натрите на крупной терке большую морковь и смешайте ее с капустой.

Плотно сложите овощи в банку, утрамбуйте, залейте рассолом.

Для этого в литре теплой кипяченой воды растворите соль (2 столовые ложки) и сахар (1 ст. ложку).

Банку с капустой поставьте в миску на случай, если рассол «побежит» во время брожения.

Через несколько дней, когда пена перестанет собираться, поставьте капусту в холодильник: она уже готова.

Ранее...
Салат с кальмаром

Приготовьте такой салат - и у Вас получится полноценный и полезный ужин. Кальмаров, яйца и рис можно сварить заранее. Рис должен быть рассыпчатым. Кальмар - не забудьте - варится очень быстро. Яйца – естественно, вкрутую. Пропорции берите на глаз, но рис добавляйте без фанатизма, чтобы салат...

4 февраля 2019 г.
Ужин для друзей

Если к Вам неожиданно собираются нагрянуть гости… Знакомое начало? – Попросите каждого принести всего лиши кусочек сыра – и изысканный ужин в теплой компании вам обеспечен! Потому что вместе с друзьями лучше всего устраивать посиделки вокруг горячего горшочка с расплавленным сыро...

1 февраля 2019 г.