Пряные палочки

Неожиданные вкусовые ощущения можно получить, пробуя такой десерт.

Острые палочки-цукаты можно приготовить из самого обыкновенного хрена. Их можно использовать как приправу к салатам или дополнение к другим блюдам.

Подобно имбирю, хрен обладает дезинфицирующим и согревающим эффектом.

Очищенный корень хрена нужно нарезать брусками, кружочками или длинными полосками. Чтобы сделать их мягче, кусочки сначала надо поварить в слегка подсоленной воде.

Отдельно приготовим сироп из сахара и воды в пропорции 2:1 и отправить в него хрен, с которого уже стекла вода. На самом слабом огне варим кусочки, пока сироп не загустеет.

Даем стечь сиропу и подсушиваем хреновые цукаты любым удобным способом, а затем посыпаем сахарной пудрой.

Храним, как и все подобные лакомства, в банке с плотной крышкой в сухом месте.